Hotel Residens Møn
For anden gang i år udvider kæden af danske privatejede hoteller og kroer nu medlemsskaren. Denne gang med Hotel Residens Møen, der bliver kædens første hotel på den sydsjællandske ø.
Læs mere
Danmark
Julefrokost på lollandsk med grønlangkål
Hotel Bandholms julefrokost er gourmet i høj klasse med lollandsk grønlangkål i top Julefrokost på lollandsk. De gjorde det igen. For tredje gang inden for det sidste år har vi besøgt Bandholm Hotel , der ligger på Bandholm Havn 8
Læs mere
Vestdanmarks internationale lufthavn
Billund Airport har forbindelser til næsten 100 destinationer Af Bent Bernardi Sørensen Jeg har ofte talt med min gode bekendt Torben fra København om at tage en uge til de varme lande. For at dykke eller se noget natur på
Læs mere
Klosterliv set fra sidelinjen
Vitskøl Kloster er nu Danhostel Klosterliv i Himmerland. De senere år har Vitskøl Kloster, der ligger, lige ud til Limfjorden mellem Løgstør og Aggersundbroen mod vest, åbnet sig ud til omverdenen. Og sidste led i denne åbning, er at det
Læs mere
Så er Årets Østerskok 2018 kåret
Hen mod 3.000 gæster fulgte kåringen på Fanø. Det er 1.000 flere end sidste år. Nu kan man også bruge østers i sin dessert. Kokke fra hele Danmark deltog i den ædle kappestrid om at blive Årets Østerskok 2018, og
Læs mere
Årets Vildtret 2018 kåres på Als
Flere end 20 restauranter ønskede at deltage i dysten om Årets Vildtret, men kun otte kom igennem dommernes nåleøje Med opskrifter, billeder og råvarelister forsøgte restauranter fra hele landet at blive repræsenteret ved dysten om Årets Vildtret, som finder sted
Læs mere
Forlystelsespark helt ude i skoven – WOW
WOW-Park i Vestjylland er en festlig legeplads i trætoppene, i skovbunden og under jordoverfladen Af Villads Falke Zachariassen, Andreas, Tilde, Katrine og Jonas Oxenbøll Petersen og Bent Bernardi Sørensen. To orange og grønne bolde med en diameter på et par
Læs mere
Madfestival på Bornholm
Smag på Svaneke under Bornholms madfestival Af Bent Bernardi Sørensen Jeg har tidligere købt surdejsbrød hos Svaneke Brød på Amager Strandvej i København, så jeg vandrer rundt i Svaneke for at finde det originale bageri. Hen ad gader, gennem gænger,
Læs mere
Hønseskidning og sex for en 50’er i Svaneke
Hønseskidning, en original turistattraktion i Svaneke skaffer penge til musik Af Bent Bernardi Sørensen – Sex for en 50’er råber en mand på havnen i Svaneke. Han står ved en 3 x 3 meter indhegning omkring et lyst tæppe, der
Læs mere
Samsø kårer Årets Bedste Kartoffelmad – lige til at spise
Sidste års nr. 3, Restaurant Skipperly, strøg i år helt til tops med en yderst velsmagende og velkomponeret kartoffelmad – naturligvis med den gode Samsø kartoffel i centrum. I år skulle det så være Med en helt igennem utilfredsstillende placering
Læs mere
Klokkeblomst og kulsøerne
Af Bent Bernardi Sørensen De færreste tager til Aadum i Vestjylland med vilje. Heller ikke jeg. Indtil i torsdags anede jeg ikke, at byen eksisterede, men jeg var kommet på afveje og spurgte en kvinde, om Aadum havde andre attrakti
Læs mere
Årets første Samsø-kartofler
Coop Danmark har for 10.000 kr. sikret sig ti kilo af årets allerførste Samsø-kartofler. I morgen, onsdag (2. maj), kan de købes i udvalgte Irma-, SuperBrugsen og Kvickly-butikker På en lille mark ved Mosegården i landsbyen Alstrup har kartoffelavler Frank
Læs mere
Sol over Gudhjem
Sol over Gudhjem: En af verdens 12 bedste sandwich Af Carsten A. Andersen “Jeg glæder mig over, at Bornholm igen gør sig bemærket på den internationale scene; denne gang med en af vores meget velkendte retter. Det gør mig stolt
Læs mere
Tivolirekord: åbent på alle højtider
Af Carsten A. Andersen Tivolirekord i 2017 skal fastholdes i 2018 “Tivoli skal være en fusion mellem forlystelser, restauranter og underholdning. Det skal være opskriften på, at Tivoli mere skal betragtes som helårs virksomhed fremfor sæson virksomhed,” siger Lars Liebst,
Læs mere
Silver Spirit blev 15 meter længere i en utrolige operation
840.000 kg ståltilbygning passede på centimeter i Silver Spirit Af Carsten A. Andersen Det er da egentlig meget nemt at gøre et luksusskib, som Silver Spirit, større. Man laver en tilbygning i forvejen. Skærer skibet midt over, og sætter den nye
Læs mere
Brasserie Degas er bestemt et besøg værd
En fransk restaurant i København / Frederiksberg, Brasserie Degas I det franske kvarter, mellem Gl. Kongevej og Vesterbrogade med Værnedamsvej som gennemgående akse, ligger Brasserie Degas med en stilren facede. Det er den danske restauratør Peter Hegne og den franske chefkok,
Læs mere
Vinter i Tivoli
Forlystelsesparken midt i København fylder 175 år Af Bent Bernardi Sørensen Med frysende fingre spænder jeg båndene over vristen på de blå skøjtestøvler på en bænk foran Tivolis nye skøjtebane, som jeg har fået lov til at være med til
Læs mere
Prisregn over Bandholm Hotel
Bandholm Hotel er for nylig blevet kåret som en af dagbladet Børsens gazellevirksomheder Priserne regner ned over Bandholm Hotel på Lolland. Det 4-stjernede Bandholm Hotel ligger lidt nord for Maribo lige ud til Smålandshavet. For nylig er hotellet kommet med i Børsens
Læs mere
Årets Vildtret symfoni af and og hare
Den 1-stjernede Michelin-restaurant Søllerød Kro sikrede sig den ærefulde 1. plads i kokkekonkurrencen ”Årets Vildtret” på Samsø. Kokke, dommere og et stort publikum havde søndag formiddag mulighed for at vurdere jagtparaden, hvor lørdagens jagtudbyttet var lagt på række efter alle
Læs mere
Årets vildtret kåres på Samsø
I weekenden den 4. og 5. november vil Samsø bogstaveligt talt stå på gloende pæle i forbindelse med afviklingen af den store kokkekonkurrence Årets Vildtret Det er Samsø Madkulturhus i samarbejde med Bæredygtig jagt, der står bag konkurrencen Årets Vildtret,
Læs mere
Fanø året rundt
Dejlige oplevelser på vadehavsøen Blandt de mest værdifulde naturtyper i Danmark hører strandengene Og nogen af landets mest udstrakte strandenge finder du på den nordlige del af Fanø, kaldet Grønningen. Også på Fanøs sydspids er der strandenge under navnet
Læs mere
Google Maps på Lars Tyndskids Mark
En velduftende rejsereportage langt ude fra udkants-Jylland Google Maps har ofte hjulpet mig med at finde vej og til at finde navne på lokaliteter rundt om i verden – fx sidefjorde i det nordlige Svalbard, små landsbyer på bjergskråninger på
Læs mere
FANØ – ferieuge og Østersfestival
Der er lagt op til et kulinarisk topmøde når stjernekokke mødes til Fanø Østersfestival i efterårsferien Østers er en råvare med mange egenskaber. Casanova, italiensk forfører, spiste 50 om dagen. Et højt indhold af mineraler, især selen og zink, kan
Læs mere
Camping og oplevelser ved Skive Fjord
Det smukke, bølgende landskab nordvest for Skive har masser af attraktioner for to- og firebenede AF BENT BERNARDI SØRENSEN Fire miniature shetlandsponyer gumler hø ved indkørslen til Skive Fjord Camping i selskab med to større heste – frieserkryds og
Læs mere