Lokal opbakning sikrede, at nedrivningstruet industribygning i Ebeltoft overlevede.
Det kræver noget benarbejde – bogstaveligt talt – at få del i Ebeltofts bedste udsigt over byen, Mols Bjerge og vandet. Men det er umagen værd at tage de 122 trappetrin op til Maltfabrikkens skorsten. Og skulle man trænge til et lille pusterum undervejs, kan undskyldningen være at kigge på kunst i “Trappekøllen”.
Maltfabrikken er nærmest genbo til Fregatten Jylland, og skorstenen ses på lang afstand. Fabrikken blev grundlagt af købmand S.B. Lundberg i 1857 med maltproduktion i et pakhus som ekstra indtægt til selve købmandshandelen. Danskerne var da begyndt at købe øl i stedet for at brygge det selv. Det forstod købmanden at udnytte, og i de følgende 40 år drev familien Lundberg Maltfabrikken, der voksede til at blive en af byens vigtigste arbejdspladser.
Tre etager
I 1998 satte stigende afgifter kombineret med et formindsket marked dog en stopper for den fortsatte produktion af malt i Ebeltoft. Et 140-årigt forretningseventyr var dermed slut.
Bygningerne forfaldt og var truet af nedrivning til fordel for et centerbyggeri. Det lykkedes dog en projektgruppe at købe stedet i 2013 med henblik på at omdanne det til et centrum for kunst, kultur og erhvervsliv. Midlerne kom fra salg af folkeaktier, støtte fra fonde, lokalt erhvervsliv og partnerskab med Syddjurs Kommune. Det er Praksis Arkitekter, der med respekt for de historiske spor har forvandlet Maltfabrikken til byens kulturhus i tre etager med bibliotek, museum, arkiv og meget mere i knopskudte bygninger i samme bygningskompleks.
I øvrigt er Maltfabrikken det eneste industrianlæg, der er tilbage i Ebeltoft, og et af kun tre bevarede industriminder på Djursland.
Der er gang i ølbrygningen. Foto Hanne Würtz
Maltpedellernes rundvisning starter her i Brewpub. Foto Hanne Würtz
Mange afdelinger
Maltfabrikken er noget af en labyrint at finde rundt i. Heldigvis ligger der foldere med oversigt over, hvad man finder hvor. Her er diverse værksteder med events, der tager udgangspunkt i mad, træarbejder, kafferisteri og pianoværksted, atelierer med grafisk og smykkedesign. Her er lokaler til møder, konferencer og egne events.
Vejviseren er en stor hjælp til at finde rundt. Foto Hanne Würtz
Bibliotek, museum og arkiv er samlet og rummer historie, arkæologi, litteratur og elektroniske medier med plads til fordybelse og til, at de yngste kan udfolde sig.
Udlån af bøger registreres på et monstrum af en hånddreven udlånsmaskine Maltazar (en langsommelig proces, der kan finde på at strejke).
Rampen er de unges eget sted, som de selv driver med øvelokale, café, koncerter, foredrag osv.; lige foran er skateparken til fri afbenyttelse. Ved siden af ligger Villa Lundberg, fabrikkens kunstnerbolig, hvor kunstnere fra hele verden kan bo og arbejde via kunstnerprogrammet MaltAIR.
Man kan sidde udendørs i Den glemte Have. Foto Hanne Würtz
Spisehus med eget bageri
Sult og tørst kan hurtigt melde sig. Det er der råd for i Lundbergs spisehus, hvor man også kan købe og hjembringe stedets eget bagerbrød og kager.
På Kulturloftet ovenover er der scene og tilskuerpladser til koncerter, forestillinger, film, foredrag og morgenyoga.
I samme bygning i kælderen finder vi det, der startede det hele: Maltproduktionen, hvor byg forvandles til malt til brug i Maltfabrikkens håndbryggede øl, som brygmester Joel Prudhomme fra Lake Charles, Louisiana, står for.
I Brewpub ved indgangen til bryggeriet kan man smage på varerne. Pubben fungerer samtidig som mødested for diverse events.
Maltfabrikken har ca. 55.000 årlige besøgende. Der er åbent alle hverdage og i Lundbergs spisehus alle ugens dage. Gratis parkeringsmuligheder.
Det rustikke er bevaret i Lundbergs Spisehus, her med udsyn til pladsen foran. Foto Hanne Würtz
