Riesling – hvidvinens dronning – har ideelle forhold på Mosels skråninger
Når du nyder et glas kold Riesling fra Moseldistriktet, kommer det muligvis fra vingårdene Bremmer Calmont og Ellerer Valmont, hvor man finder de stejleste vinmarker i Europa med en hældning på indtil 65 gr. og dermed også er nogle af de stejlede i hele verden.
Den berømte Moselsløjfe set fra oven. Foto Heinz M. Müller
Vingårdene ligger på det 290 meter høje bjerg mellem Bremm og Ediger-Eller ved Mosellesløjfen.
Takket være de skiferdækkede skråninger genspejles solens stråler og skaber derved en ideel temperatur for Rieslingen. Goethe beskrev det engang som “et naturligt amfieteater, hvor vinstokkene på små marker blomstrer smukt” (frit oversat).
Romerne kom med vinstokkene
Vindyrkningen begyndte i Trier for ca. 2.000 år siden, da området var en del af det romerske imperium. Romerne havde taget vinstokke med. Der var forskellige sorter, men for ca. 300 år siden blev Rieslingen indført fra Bodensee og blev dominerende med ca. 73 pct. af produktionen. I løbet af de seneste 25 år er antallet af vinstokke på Calmont faldet betydeligt, og det har flere årsager.
De fleste af vingårdene er familiebrug gennem flere generationer. Al arbejdet med vinen fra tidlig forår til høst var håndarbejde. Det fandt den unge generation for hårdt og havde samtidig mod på at prøve nye veje.
Men Monorach Bahn har gjort arbejdet lettere og fået tendensen til at vende igen. Monorach Bahn er et enkelt spor af varierende længde – typisk 200-400 meter, som fra vejen snor sig op i vinmarken. Den er dyr i brændstof, men gevinsten arbejdsmæssigt er stor. En lille vogn med en siddeplads kobles på, og herfra kan personen på vognen ved hjælp af en lang stang med en lille kurv på nå ud til vinstokkene, som står på række, for at beskære, nippe skud af og til sidst høste.
Desværre var vi der for tidligt på sæsonen til at se banen i brug. Vi måtte nøjes med synet af tungt lastede transportskibe på floden.
Amfibiebil i Traben-Trarbach
Den idylliske dobbeltby Traben-Trarbach er et godt udgangspunt for at stifte bekendtskab med de vanskelige betingelser for vinavlen og de smukke omgivelser. Trænselen i de smalle gader vidner også om, at det er der flere, der har fået øjnene op for. Byen har adskillige hoteller, og flere af dem liger lige ned til Mosel.
Vores lille gruppe – en håndfuld rejsejournalister – var så heldig at bo på hotellerne Moselschlösschen og Romantik Jugendstilhotel Bellevue helt ud til floden, hvor der tilmed er mulighed for en køre/sejltur med amfibiebil. Det er noget af en oplevelse, når den ruller hen til flodbredden og cirkler rundt i vandet og til sidst kravler op på land igen – altsammen takket være indehaver af hotel Moselschlösschen Marcel Burbach og en af hans venner, Jürgen Neuenhausen, tidligere tandlæge og samler af sjældne køretøjer. De har hver især sådan et amfibiekøretøj (“duck”) og sidder selv ved rattet.
Vinlager Unterwelt
Trods sine knap 6.000 indbyggere er Traben-Trarbach den by, der næstefter Bordeaux har den største handel med vine i Europa. På grund af begrænset lagerkapacitet i byen lagres store af vinen i ca. 5 km underjordiske gange kaldet Unterwelt. Kloge hoveder så potentialet i at organisere offentlige rundvisninger ikke alene for vinelskere, men også for turister. Siden en beskeden start for 15 år siden er det blevet så stort et trækplaster, at der kommer 15.000 besøgende årligt.
En all inclusive guidet tur på 90 minutter incl. et glas vin koster 12 euro pr. person. De gamle maskiner og redskaber er udstillet i de forreste rum, og på vægggene er der plancher med fotos af, hvordan arbejdet foregik for et par hundrede år siden. Der er tønder i forskellige størrelser, og der er plads til koncerter og andre events i det store rum, inden man fortsætter ind i de egentlige gange, hvor vinen lagres i en konstant temperatur på 12 gr.
Foto Hanne Würtz
Fra hotellet, hvor vi boede,er der en skøn udsigt over floden og til den anden side, hvor Grevenburg Slotsruin i 134 meters højde indbyder til en lille bjergbestigning – en spadseretur på en lille time ad en 1,8 km lang sti med hårnålesving. Ruinen er fra ca.1350 og blev ødelagt af franskmænddene i 1734.
Vandre- og cykelruter
Traben-Trarbach er med sin beliggenhed ca. midtvejs mellem Koblenz og Perl i Moselregionen – vindistriktet som Mosel slynger sig smukt igennem.- et godt udgangspunkt for at for at udforske området. Vingårdene ligger tæt i hele området og indbyder til besøg med smagning. Her kan gøres virkelig fordelagtige indkøb – et must hvis man er i egen bil eller på busrejse. Kvaliteten er i top og priserne i bund set med danske øjne. I folderen “Mosel – leisure and adventure map” er 21 vingårde og 20 seværdigheder på begge sider af floden med info om hvert sted markeret. Dertil kommer 35 vandreruter og 10 cykelruter inddelt i etaper.
Trier – Tysklands ældste by
Et stop i Trier, Tysklands ældste by ca. 60 km syd for Traben-Trarbach, kan varmt anbefales. Byen blev formentligt grundlagt ca. 18 år f. Kr. under Kejser Augustus og har velbevarede udgravninger fra den tid, bl.a.”Porta Negra”, der blev opført omkring år 180 e.Kr. Den er den bedst bevarede byport i Europa og blev Unesco verdensarv i 1986.
Det var som nævnt i Trier, romerne for ca. 2.000 år siden plantede de første vinstokke og ca. 300 år senere byggede den første vinkælder, der fortsat er i brug, og hvor man kan komme på en guidet tur.
I Trier kan man ikke alene smage på de ædle druer, men også sætte vin i “banken” i en eksklusiv privat vinklub med passion for vin. Her kan man købe og opbevare vinen i egen vinboks under optimale forhold. Der er adgang til den hele døgnet året rundt, så man ikke behøver at finde plads til den hjemme. Der er knyttet en række fordele til medlemsskabet. “Vinbanken” ligger midt i centrum.
Rejsen dertil:
Fly til Frankfurt, derfra tog/bus til Traben-Trarbach, evt. tog hele vejen fra Danmark, i bil ca. 780 km fra den dansk-tyske grænse ved Padborg. Fra Puttgarden ca. 750 km.
Jeg var inviteret af Tysk Turist Information, som ikke har haft indflydelse på artiklens indhold.
