Familie klanen Walch, der har to hoteller i byen, hører til en af pionerfamilierne i Lech I hotel Gotthard, der ligger i byen Lech i delstaten Vorarlberg i Østrig, er der indrettet et mikobryggeri i kælderen. Det er hotelejer, bagermester,
Læs mere
”Jeg glemmer aldrig, da jeg mødte Johnny Cash og Elvis. Det var bag musikhuset i Sydney, og vi sang denne her sammen – jeg glemmer det aldrig” kommer det med kraftig røst og et løgnagtigt glimt i øjet fra John
Læs mere
Sverige har nu cirka 300 mikrobryggerier Af Bent Bernardi Sørensen I min ølklub morer vi os med en plat joke, når nogen drikker Pripps Blå: – Pripps is like making love in a canoe, skæmter vi. It is fucking close
Læs mere
Selv om man har langt over 300 år på bagen, kan man stadig være rask, rørig og spille en rolle i et højteknologisk samfund. Det kan man forvisse sig om ved at besøge Molenmuseum; en fortidig vindmøllepark 35 kilometer nord for Amsterdam og et af de mange fascinerende kapitler i historien om hollændernes kamp mod havet.
Læs mere
Sauerkraut og knödel. Wienerschnizel, bratwurst og speck. Fuldfede oste. Tyroler-maden er solid. Rigelig solid til vores danske storbymaver. Også selvom vi har dyrket langrend og skiskydning under vores ophold i St. Johann i Tyrol. Men jeg vil godt anbefale et
Læs mere
Ølfremstilling er populært i den store millionby Denver i staten Colorado. Ved at følge en øl rute, får du et godt indblik i millionbyens liv, kultur og historie. Denver med godt 3 millioner mennesker er hovedstad i delstaten. Byens slogan
Læs mere
En tur i tidsmaskinen Af Bent Bernardi Sørensen Jeg mødte Mads Andersen Skjern i dag. Eller rettere: Vi mødte hinanden! Jeg var på vej ud af Agnes Jensens port, da Korsbæks kendte iværksætter pludseligt havde et godt tilbud til mig.
Læs mere
Bornholm er Danmarks økologiske madparadis Af Bent Bernardi Sørensen Jeg har tidligere købt surdejsbrød hos Svaneke Brød på Amager Strandvej i København, så jeg vandrer rundt i Svaneke for at finde det originale bageri. Hen ad gader, gennem gænger, op
Læs mere
Stemningen på Saalbachs kendte afterskisted er – som altid – på toppen Tekst og fotos: Bent Bernardi Sørensen Saalbach og Hinterglemm i Østrig præsenterer sig søndag morgen med perfekte sneforhold. Det er første skidag i et år efter et styrt,
Læs mere
En dag i rødt og hvidt i Alperne Tekst og fotos: Bent Bernardi Sørensen – Sweet Caroline, skråler vi på et af Saalbachs største afterskisteder, Bauer’s Schi Alm.Vi fejrer Caroline Wozniackis første Grand Slam-sejr i tennis. Vi danskere skriger forløsningen
Læs mere
Tjekkiets højeste bjerg er ikke nogen kæmpe, men en kolossal udfordring Tekst og foto: Bent Bernardi Sørensen Allerede i slutningen af april er rapsmarkerne gule i Tjekkiet. Farven passer smukt til de grønne blade på bøge, birke og buske. Det
Læs mere
Juleoptakt på markeder med historiske omgivelser i ni byer i delstaten Niedersachsen. For mange mennesker kan det ikke blive rigtig jul, før de har besøgt et eller helst flere tyske julemarkeder. Fra 27. november til udgangen af december 2017 er
Læs mere
I en bar i den italienske by er en væg indrettet som alter for den argentinske fodboldspiller Diego Amando Maradona Af Bent Bernardi Sørensen Gudestatus er vel det højeste, man kan opnå. Midt i Napoli står Statua del dio Nilo
Læs mere
Af MOGENS HANSEN Köln, den tyske millionby ved Rhinen, fik dårlig reklame, da unge mænd af udenlandsk herkomst nytårsaften 2015 lavede seksuelle overgreb mod kvinder i området ved hovedbanegården og byens berømte domkirke. Det var ikke bare synd for de
Læs mere