Bindeballe Købmandsgaard har nostalgi på alle hylder

Duften af nymalet kaffe i købmandsbutikken sender tanker og følelser årtier tilbage i fortiden. I Bindeballe Købmandsgaard, der er Danmarks største levende købmandsmuseum, er der nostalgi på alle hylder. Varerne er i de originale emballager med indhold. Og kiksæsken med feltmarskal Bernard Montgomerys kontrafej, rækker bagud til befrielsessommeren 1945. Lyden af den gamle kaffekværn kan lige netop anes; og med ét breder duften af nymalet kaffe sig i den gamle købmandsbutik. Endnu en pose af den særlige kaffeblanding med prædikatet ”Byens bedste kaffe” skifter hænder. Og endnu en besøgende åbner butiksdøren, og træder som vi andre ind i et stykke nostalgisk købmandshistorie. Vi er havnet midt i en velbevaret tidslomme, en købmandsgård langt ude på landet i den gavmilde natur vest for Vejle, på kanten af den smukke Vejle Ådal.

Begyndelsen på livsværket Bindeballe Købmandsgaard

Bindeballe Købmandsgaard er Danmarks største levende købmandsmuseum. Siden 1897 har der været handlet i købmandsgården, der blev grundlagt af den fremsynede Jeppe Kristensen; han troede på, at Bindeballe ville få sin egen station på den nyetablerede jernbane Vejle-Vandel, der forløb gennem den skønne Vejle Ådal. Og han troede på, at der omkring jernbanestationen ville opstå et samfund, der havde brug for en købmandshandel. Den 9. september 1897 stod Bindeballe Købmandsgaard færdig, og samme dag kørte det første tog mod Vandel med stop ved Bindeballe Station. Det var tog og købmandsgård til tiden! Det gik, som Jeppe Christensen forventede. Og selv om jernbanen blev nedlagt i 1957, så har der været handlet på Bindeballe Købmandsgaard igennem alle årene; og nutidens Bindeballe Købmandsgaard lever i bedste velgående med masser af kunder i butikken.

Nyt liv til Bindeballe Købmandsgaard

I 1973 overtager ægteparret Reinholdt og Maja Jensen Bindeballe Købmandsgaard. De er det sted i livet, hvor der skal ske forandringer i deres arbejdsliv. Fra hjemmet i Jelling arbejder Reinholdt Jensen som assurandør for forsikringsselskabet Hafnia Hånd i Hånd, og har hustruen Maja som sekretær. Da forsikringsselskabet vil centralisere, oprette hovedkontor i Vejle og nedlægge omegnskontorerne, inklusive det i Jelling, er tiden inde til at prøve noget nyt; men det skulle stadig være et arbejde, ægteparret kunne være fælles om. Tidligere havde de drevet en viktualieforretning i Herning og drømte nu om et mindre sted, hvor de kunne arbejde sammen og være i nær kontakt med kunderne. Drømmen gik mest i retning af en gammeldags høkerbutik, hvor der var tid til en god snak med kunderne og hvor langsommelighed var en dyd.

Der er nostalgi på hylderne i Bindeballe Købmandsgaard, der bugner af fortidens originale pakker med tobak. De fleste af de viste mærker findes ikke mere. Foto: Niels-Henrik Jensen.

En dag var Reinholdt Jensen på kundebesøg i Bindeballe, og fik færten af, at Bindeballe Købmandsgaard var til salg. Det var en ordentlig mundfuld i forhold til den lille høkerbutik, som stadig spøgte i drømmene. Men efter nogen betænkningstid slår Reinholdt og Maja Jensen til og købte den på mange måder unikke købmandsgård. Deres ambition var, at føre købmandsgården tilbage til den originale stil fra 1897; både hvad angår udseende, indretning og den daglige drift. Købmandsgården bliver restaureret, gamle farver kommer frem på væggene og de gamle diske kommer ned fra loftet, og indtager deres tidligere pladser, sådan som de stod i 1897 og hvor de også er placeret i dag.

De to varemærker Danmark og Rich’s var i skarp konkurrence på markedet for kaffeerstatning. Det gav anledning til følgende drilleri, sat i scene af producenten af Danmark: ”- det er Richs, der drik’s – det er Danmarks der dur. Se bare de to emaljeskilte! Foto: Niels-Henrik Jensen.

På jagt efter fortidens købmandsliv i Bindeballe

Efter overtagelsen af Bindeballe Købmandsgaard gik Maja og Reinholdt Jensen i gang med at finde gammelt butiksinventar fra slutningen af 1800-tallet og begyndelsen af 1900-tallet; for ægteparret ønskede, at købmandsgården kom til at ligne det, den var engang. Da indretningen af selve købmandsbutikken var på plads, begyndte indsamlingen af datidens ikoniske emaljeskilte, som prydede enhver købmandsgård både udendørs på facaden og indendørs i butikken. Indsamlingen blev sat i system, og med jævne mellemrum blev en hel dag brugt på at opsøge købmandsgårde beliggende langt ude på landet. Det blev til mange kilometers kørsel ad snørklede biveje, men overalt blev deres projekt om at skabe et levende købmandsmuseum i Bindeballe mødt med interesse. Foruden de mange emaljeskilte, som kom med hjem til købmandsgården, fik parret også gamle, originale varer, prislister og små-inventar. Mødet med folkene i de endnu aktive købmandsgårde betød også, at årtiers viden om købmandslivet i gamle dage, kom med hjem til det spirende købmandsmuseum. Enhver, der besøger Bindeballe Købmandsgaard, kan glæde sig over de herlige emaljeskilte ude og inde.

Nostalgi på alle hylder

Fortidens købmandsvarer i original emballage og med originalt indhold fylder godt på hylderne. Det skyldtes en højt udviklet samlermani hos Maja og Reinhold Jensen kombineret med et godt øje for de helt rigtige varer til samlingen, der rummer cirka 5.000 registrerede genstande. Og det er en sand fornøjelse at gå rundt blandt andre besøgende, hvor spørgsmålet igen og igen lyder: – Kan du huske? Svaret er ofte et ja! Med blandt andet den tilføjelse, at det cigaretmærke røg jeg også som ung. Plakaten med reklamen for cigaretmærket LONG med duoen Nina og Frederik van Pallandt på en baggrund af nodetegn og tilføjelsen ” hvor der er liv, er der LONG”, sender tankerne tilbage til slutningen af 1950’erne. I 1945 er det feltmarskal Bernard Montgomery (1887-1976), der pryder æsken med ”Monty Biscuits” fra Engelsk-Dansk Biscuits Fabrik. Feltmarskal Bernard Montgomery med tilnavnet Monty, blev kaldt Danmarks befrier efter den tyske besættelse 1940-1945. Den 12. maj 1945 kørte han gennem København og blev hyldet af danskerne. Og så fik han en kiks opkaldt efter sig i de glade befrielsesdage.

Duften af friskmalet kaffe fylder stadig som en behagelig kulisse i købmandsbutikken. Drømmer man som besøgende om duften af gammeldags spegesild på tønde, så må man ud i gården-der står tønden med spegesild godt tillukket under et halvtag.

Fakta

Bindeballe Købmandsgaard er et populært besøgssted. I tilslutning til købmandsgården ligger en café, hvor der kan købes kaffe, kage og lettere frokostretter. Udeareal med legeområde for børn.

Mulighed for overnatning i hytte, shelter eller medbragt telt ved Købmandsgården. Købmandsgården ejes og drives af ”Den selvejende institution Bindeballe Købmandsgaard”.

Bindeballe Købmandsgaard ligger på Bindeballevej 100 i Randbøl.

www.bindeballekoebmandsgaard.dk

Læs også om Maltfabrikken i Ebeltoft, der blev til kulturhus